【手延べ】やせうまだんご汁鍋 6人前 柚子胡椒付き（冷凍パック 九州八豊 大分県郷土料理）

◆　商　品　説　明　◆ 大分の郷土料理をお楽しみ下さい 【手延べ】やせうまだんご汁の鍋（冷凍パック） ・商品内容 ・九州八豊だんご汁ダシパック(具材入り)830g×3袋 ・手延べだんご玉80g×6袋 ・ゆずこしょう20g×1個、すりゴマ3g×1袋 ・原材料 ・出汁具材：豚肉・にんじん・ごぼう・油揚げ・こいも・大根・椎茸・ネギ ・柚子胡椒：ゆず、青唐辛子、塩 ・産地：大分県（大分県国東市） ・製造出荷：フロム大分 ・消費期限：製造日より2ヶ月 ・保存方法：マイナス18度以下で保存 ＜商品ポイント♪

＞ 九州八豊の秘伝のダシと手延べだんごの鍋料理用のセットです。

ダシには、具材も入っておりますが、お魚・豆腐・野菜・鶏肉など、お好みの材料を追加いただき、ぜひ、鍋料理としてお召し上がりください。

ちゃんこ鍋風に、たくさんの種類の具材を入れていただくことで、ダシのコクも高まります。

最後は、残ったダシで雑炊もお試し下さい。

風味アップの、ゆずこしょう、すりごまも添付しております。

　◆だんご汁とだご汁◆ 全国にも「だご汁」と呼ばれる「小麦粉」を練って作っただんご（麺）の汁料理があります。

しかし、「だんご汁」と呼ばれる本場は大分県です。

手こねで作るだんごは、その形と柔らかさと味は機械では出せないそうです。

本場の味を急速冷凍し直送します。

そのままご自宅で解凍するだけで、お楽しみいただけます。

◆おばあちゃんの味◆ 私（店長：本田）は大分県の出身です。

幼い頃から食べてきた「だんご汁」は、まさにおばあちゃんの味。

手でこねて耳たぶの柔らかさにしただんごを味噌仕立ての汁に入れた家庭の味。

親から子へ、子から孫へ。

我が家でも妻が私の母から教わっただんご汁を作ってくれます。

◆商品「だんご汁」◆ 当然、家庭の味より数段レベルアップした味になっています。

とにかく「だんご」が絶品！ 何度もだんご汁を食べましたが、もっちりしてつゆの旨みとからんで「つるんっ」として… おいしいですよ。

◆柚子胡椒と胡麻◆ だんご汁に最も合う薬味です。

ごまの香りとコク。

必須ですね。

柚子胡椒は強烈な辛味です。

柚子の香りと強い辛さですのでほんの少しだけ味を変える時に乗せて下さい。